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充分利用你的小厨房的4个技巧

三位专业的组织者解释了如何让你的小厨房做繁重的工作

芭芭拉·赖克(Barbara Reich)组织的一间干净厨房的内部拍摄。

照片:詹姆斯Bizon

纽约市的一室公寓杰弗里•菲利普曾经住在有一个厨房,但它太小了,甚至没有抽屉。现在,专业的家庭组织者可以愉快地报告他不再居住在缺乏厨房抽屉的家里,但他仍然对那些拥有自己厨房的狭窄的人有很多建议。

许多人理解住在一个有小厨房的家里是什么感觉,但许多人不知道如何安排空间,使它感觉舒适和有用。当我们对厨房感到不舒服时,这往往会导致更多的外卖或零食,以逃避处理更大的问题。

如果你对你的小而沮丧厨房但是,现在还不要认输。你不是一个人!广告我找了三个专业的组织者帮忙重新思考如何使你的小厨房做对你有利的事。

芭芭拉·赖希客户厨房里新布置的橱柜。

照片:詹姆斯Bizon

迷失在酱汁里

以较低的价格购买大量的主食,如大米或面粉,是很诱人的。但是,除非你省下的食品杂货费用使你的预算达到或超出了你的预算,否则按你的厨房的比例购买可以帮助你的厨房不那么拥挤。

如果你一次要买很多,杰弗里·菲利普建议“换一些你能买到的好东西,比如靠近你做饭的橱柜。”他补充道:“试着装下大袋大袋的大米或面粉……要把它融入你当前的工作空间可能很有挑战性。”

Phillip还建议寻找创造性的地方来存储多余的地方,在那里它不会杂乱有限的柜台空间。但使用普通的感觉 - 像浴室或未完成的地下室这样的地方不合适。

当然,并不是所有厨房用品都要装在20磅的袋子里。具有讽刺意味的是,有一个较小的厨房可能意味着忘记你已经积累的六种不同的意面酱,因为空间更难组织。一次性少买东西,真正地把你所有的都吃完,这对避免扔掉钱和变质的食物是至关重要的。为了密切关注顾客购买了什么,专业组织者劳拉·卡塔诺(Laura Cattano)的客户不是根据食物类型,而是根据食谱将他们的食品归类。她解释说:“他们不是把所有的谷物和意大利面(放在一起),而是把做一道菜所需的所有东西都放在一个箱子里。”

即使你没有煮足够多的意大利面来装意大利进口的意大利面,在你整理你的储藏室时也要记住这条原则。把所有可以带走的东西放在一起,或者把容易变质的烘焙食品放在一个箱子里,这样你就会觉得自己为早餐做了额外的准备。

新内阁设置为Jeffrey Phillip的客户之一。

图片:糖和布

橱柜抽筋你的风格?

我们中的许多人都与那个奇怪的柜子一起生活,我们不知道该怎么办。也许它真的很短,但超级深,或者也许这是一个非常高的内阁,带有大量的垂直选择,但水平没有足够的水平。当你有一个小厨房时,你想要每英寸最大化。那么,你用这些奇怪的橱柜做了什么?

芭芭拉帝国是一座纽约市专业组织者,在这些情况下表现出简单的东西神奇的角落类似的架子可以增加另一个层次的存储。Reich建议安装定制的货架,如果你咨询当地的五金店,这个解决方案并不昂贵。正如她解释的那样,“书架是你的朋友,你可以在一个空间中增加书架的数量。即使是在一个角落里,你也可以将你的线性存储空间乘以多少英寸,”Reich还指出,如果安装一个l形的架子,否则一个棘手的角落柜会变得更有用。

为了最大化存储空间,Barbara Reich为客户拆除了一个非功能性的货架系统,取而代之的是贯穿整个空间的货架。

照片:Barbara Reich

重新安排就是一切

也许你每个周末都使用你的华夫饼干没有失败,但你可能不经常使用占用柜台和橱柜空间的大多数单用电器。当您有一个小厨房时,削减烹饪齿轮带来了不守规矩的橱柜,释放常规用品的空间。

劳拉·卡塔诺解释说:“很多厨房用具都是浪费。“你知道,没人需要鸡蛋分离器。鸡蛋有自己的分离器——叫做壳。”

使用临界眼睛,观察各种烹饪位和鲍勃,评估值得留在视线的地方。所有专家都说,你不可能使用的任何事情都需要找到一个新的家。与有单用电器分享的朋友罢工交易 - 如果你用冰淇淋制造商加糖,那么他们就不会介意爆米花制造商的一个周末。

但是,如果它是你不太可能借用的东西,但将用于特定场合(如冬季假期的烤盘),专家表示,在家里的其他地方找到一个地方来存放它,直到它在厨房里实际需要它。但最重要的是,保持所组织的最佳方式是避免首先购买不必要的事情。

厨房抽屉,杰弗里菲利普为带有弹簧加载的抽屉分压器的客户重新组织。

照片:Jeffrey Phillip

tupperware烦恼

即使你从没有一个较小的厨房那里逃避,你也可能发现自己祈祷厨房神,你的食物储物容器当你去剩下的剩菜时不会折叠你。但是当橱柜空间开始时,这种堆似乎更加巨大。

为这些容器找到合适的存储解决方案取决于您拥有的大小和数量。某些款式可能适合放在抽屉里,盖子叠在一边,罐子放在另一边。菲利普建议使用弹簧抽屉分隔器来帮助整理书架。

如果你有不同品牌的容器不匹配,这可能会使你很难把所有东西都存储在一个方便的方式。我们的专家小组建议,从你实际会使用的几个尺寸的新衣服开始,并为旧衣服找一个新家。如果你负担不起这个费用,或者不想替换其他有用的东西,试着用贴纸来区分哪个盖子和哪个容器。这可以帮助您节省时间和理智的失败,使不兼容的部分匹配在一起。

最后,让那些看似太小或太大的容器的创造性,你很少使用。例如,超小容器可能会简化您的单用酱油包和剩余的沙拉酱。